芦花鸡鸡肉有很高的营养价值，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
1、但是也并不是所有人都适合吃芦花鸡肉，芦花鸡鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食芦花鸡。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮芦花鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。服用铁制剂时不宜食用，中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
大家在生病之后喜欢吃芦花鸡补充营养，但是我们在平时的生活中一定要注意哪些人是禁食的，切不可因小失大。