1、调查鸡种的生产性能:
鸡种的性能特点是引种的基本出发点，应选择高产、稳产、优质、低耗能、抗逆性强的优良品种。根据生产方向及鸡种特性有选择性的重点调查种鸡的开产年龄、开产体重、阶段蛋重、产蛋量、产蛋曲线的阶段特征、阶段耗料量、受精率、受精蛋孵化率、存活率、生产周期、饲料营养需求、淘汰老鸡体重及品相；商品蛋鸡的性成熟期、经济成熟期、产蛋率、阶段蛋重、蛋的品质、料蛋比，商品肉鸡的上市日龄、早熟性、羽色、肤色、胫色的品质、料重比、产肉率、屠宰率、胸肌率、腿肌率、存活率等。
2、调查鸡种的消费区域及市场 需求选择鸡种：
我国地域辽阔，消费习惯与水平差别较大。必须调查目标市场需要什么？需要多少？什么时候需要什么价格？产品价位如何？分析当前和比较时间内对有关鸡种的需求情况及潜在发展的可能。绿色健康食品是目前消费的主流，在放养鸡的养殖中也应该遵循这一特点，着重选择那些能够提供优质产品的品种，符合市场的需求。例如，在蛋鸡的养殖中饲养绿壳蛋鸡，其鸡蛋含有丰富的微量元素，并且胆固醇含量低；在肉鸡的饲养中可以选择屠体表现，肉质鲜嫩的霞烟鸡、庄河鸡等品种。由于不同地区消费者的嗜好不同，因此，不同地区应根据当地的消费习惯选择适宜的品种。
3、根据饲养方式选择鸡种：
放养和笼养相比，鸡所处的生存环境差。例如。冬天没有保暖措施，自由野外活动导致接触病原物质的几率增加。实践中也证明放养除了呼吸道病发病率低之外，其他疾病如球虫、白痢均不同程度地程度地高于笼养鸡。因此在品种选择上应当选择对环境、气候适应性强，抗病能力高的品种。
放养的优点在于能够改善产品品质和节约饲料资源。野外可采食的物质包括青草和昆虫等，这些物质作为饲料资源一方面可以减少全价饲料的使用，节约资金；另一方面这些物质所含的成分能够改善鸡产品的品质。例如，提高蛋黄颜色，降低产品中胆固醇含量。要充分利用这些资料资源，鸡只必须活泼好动，觅食能力强。
放养鸡的选择应当以中、小型鸡为主，应对选择那些体重偏轻，体躯结构紧凑、结实，个体小而活泼好动，对环境适应能力强的品种。对于大型鸡种来说，体躯硕大、肥胖、，行动笨拙，不适于野外生活。