作为一种珍贵药材，自古以来，冬虫夏草就被视为中药之瑰宝，医家把它与人参、鹿茸相提并论，并把它置之于二者之上。在传统中医与现代医学研究中，冬虫夏草均被证明对人体具有多种治疗和保健功能。
冬虫夏草的药理作用
传统中医学上，一般是将冬虫夏草全株入药，用于补虚益精气、止咳化痰，可以治疗久咳虚喘，痨嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛等疾病。
现代医学研究证明，冬虫夏草对人体免疫功能的调节作用是双向的，既可以持续提高人体免疫力，从而增强人体抵抗疾病的能力，也可以表现为免疫抑制作用，在各种器官移植和皮肤移植中可以起到有效的抑制排斥反应的作用。此外，冬虫夏草还可以降血压、降血脂、止咳平喘、消炎抑菌。在调节内分泌上，冬虫夏草具有的雄激素样作用可以治疗男性不育和增强女性生殖能力。在保护肾和肝，改善肾功能和肝功能，延缓肾衰竭和肝硬化的发生方面，冬虫夏草也有一定功效。
冬虫夏草临床应用
在临床应用上，冬虫夏草对肿瘤的辅助治疗作用较为显著，它可减轻化疗产生的副作用，并能抑制肿瘤生长，对晚期肿瘤患者有延长生命的作用；在辅助治疗肾小球肾炎、lgA肾病等方面有较好的疗效；可以有效预防器官移植术后的排斥反应以及降低抗排斥反应药物环胞素的副作用，减少感染；可以用于治疗慢性阻塞性肺病，激素依赖性哮喘、呼吸衰竭、肺间质病及肺结核等；对肝炎及肝硬化患者有显著的保肝作用；还可以用于治疗慢性心律失常，改善心脏功能等。
冬虫夏草保健食谱
在中国，药食同源的传统源远流长，而冬虫夏草则是药膳中的极品，人们将冬虫夏草用于药膳，以达到祛病健身的目的。以冬虫夏草为重要滋补原料的药膳发展到今天，品种丰富，各具特色，并具有不同的针对性。