夏季气温高，从四月份到十月份这段时间一直出现冷冻生鲜食品运送不及时问题，这个原因有很多，超市接受货物慢，由制冷机配备的冷藏车运输过程中也会出现很多问题。
很多人在呼吁超市在每年的4月中旬到10月中旬，高温天气期间开启‘生鲜商品绿色通道’，运送生鲜商品的车辆即到即卸，减少冷链生鲜商品的安全隐患。
在现实中很多人用冷藏车运输生鲜食品以及其它产品的时候，根本就达不到国家规定的负十八摄氏度的要求。负六摄氏度已经是最低的温度，这样的实际情况也使得冷链物流得不到规范。
超市在接受货物的时候做不到及时也是一个很重要的弊端，超市的收货区的标牌上明明写着普通冷冻商品≤-8℃;冰淇淋≤-12℃;冷藏商品≤10℃，请确保在30分钟内完成验收并送至冷冻冷藏区。可是在这么短的事件内想要完成其实是很不容易的。