辨别正宗虫草的常用诀窍

  冬虫夏草滋阴润肺、滋补强身的作用人尽皆知！但因高品质的冬虫夏草产量稀少而价格昂贵，目前低于1000头/500克的，在知名药房里的售价超过700元/克。冬虫夏草在秋冬进补和空气污染重、呼吸道疾病高发的季节销售非常火爆……部分不良商家趁此谋利，频频对冬虫夏草进行“造假”，花样手段层出不穷，让人防不胜防。为免落冬虫夏草消费陷阱，不花冤枉钱，买对好虫草进补养生，我们特别邀请了青海省冬虫夏草协会会长—拉加才旦先生为您剖析常见的造假手段与辨识窍门。

冬虫夏草掺假手段大揭秘:一、移花接木：将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后，头上插入其他干草冒充。

  二、金属增重：用铅等深色重金属粉末涂抹在虫草的子座上。

  三、虚报产地：用产于湖南、广西、江西等地的亚香棒虫草冒充青海或西藏的冬虫夏草。

  四、模具加工：用面粉、石膏等压模上色，冒充正品。

  五、混淆视听：用人工培育的菌丝体，冒充野生冬虫夏草。

  六、断肢再植：将断草用胶水粘接，或用竹签、铁丝等物穿插，假充整支虫草售高价。

  七、以次充好：将陈年发暗、发霉的虫草熏制后，冒充当年新草卖高价。

  真假优劣辨别诀窍:拉加才旦先生特别强调：“以上造假手段恰似迷眼乱花，让人难辨真伪优劣，因此，要奉劝需要买虫草的消费者，购买虫草千万不要仅仅关注低价这一个因素……在您确定要购买的前提下，可与商家协商，从以下几点入手，辨别真假优劣。”

  看一看：香棒虫草体形肥胖，眼睛非常突出，子座部位茎干分叉多，而正品冬虫夏草则不然。鲜草的颜色是金黄或浅黄色，陈草色泽较暗，甚至发黑。

  泡一泡：内藏金属的增重虫草会明显下沉；模具加工的、移花接木的虫草数分钟就会露出破绽。

  称一称：正宗的干燥虫草分量较轻，认清规格，推算出每根的重量就能免于上当。

  拉一拉：捏住虫草头尾轻轻拉一拉，穿竹签的虫草很容易原形毕露；但好的虫草也可能因此而折断，可以看到断面有淡灰色的小马蹄形印迹。

  闻一闻：真的虫草有特别的腥香味，假的通过闻或嚼都可发现异常。