一、几个基本概念

1. 鱼类的食性

肉食性：如鲶鱼、鳜鱼等；

杂食性：鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼的等；

草食性：草鱼；

滤食性：鲢、鳙鱼。

根据鱼类的食性不同，在池塘养鱼生产中进行合理搭配。

2. 适应水温

根据鱼类适应水温不同可将鱼类分为热带鱼、温水鱼和冷水鱼。

热带鱼：一般适应水温低线为10℃左右，如罗非鱼水温降至12℃时开始死亡，最高适温可达40℃，适应水温为16~40℃，最佳适温28~32℃。       

温水鱼：适应水温多为0~32℃，如鲤鱼，当水温达10℃时开始摄食，最佳生长水温为24~30℃。

冷水鱼：适应水温上线在20℃左右，如适应水温为4~20℃，最佳生长水温为12~18℃，当水温超过24℃时停止摄食，容易死亡。