养鱼“好水”的定义
究竟什么样的水是养鱼的“好水”每个养鱼人都有自己的看法，做为一个合格的养鱼人必须要对养鱼的水有一个全面客观的认识和理解，那么到底什么样的水是养鱼的好水呢？怎么通过感官判断和检测手段来判定好水呢？我将在这篇文章里做一个全面详细的阐述。
我定义的好水应该具备以下几个条件：
一、感官判断
判断鱼缸水质的好坏最直接的办法就是通过眼观鼻闻来进行感官判断，这是每个养鱼者必须具备的基本功，对水质的感官判断包括以下几个方面：
1、水质清澈、柔韧而不腻。
判断水质好坏首先要看的就是水的澄清度，好水所含的悬浮颗粒较少，给人的感觉是清澈透亮、晶莹剔透。柔韧而不腻是指好水有一定的韧性，肥瘦适中，不像纯净水那样清瘦不含一点其他物质。不腻是指水质不能过肥，水面不能出现油膜、泡沫、蛋白虫、以及细菌和藻类暴发等水肥现象。
2、略带水色
养水的一个基本功就是看水色，真正的好水是略带水色的，这是熟水的标志。
什么叫养水？养水就是在养菌，不但要养硝化菌，还要养其他有利于维持水质的各种微生物。如果鱼缸的水像纯净水那样无色透明的话，说明水太瘦，水里的含菌量太少，不是我们希望的好水。水色是由浮游生物的种类和数量决定的，主要是各种藻类，硅藻、绿藻、裸藻、隐藻、甲藻等，好的水色应该是呈现非常淡的茶褐色、黄绿色、油绿色，而出现灰白色、灰黄色、黑褐色为坏水。
3、气味正常
好水应该基本是无味的，或者带一点淡淡的鱼腥味，如果出现浓腥味、腥臭味，甚至是氨水的味道那么水质就一定出问题了。
二、检测指标
1、氨和亚硝酸盐
“无毒”是养鱼好水的最基本条件，但也是最关键的指标。指标是判定水质好坏的决定性指标，是排第一位的。只要检测出有指标，不管你的水有多么清澈都不是好水，都不适合养鱼。的存在说明硝化系统还没有建立健全，水还没有养好，真正的好水指标必须是零，这个没有商量的余地，是具有一票否决权的指标。
判定水的指标用肉眼是看不出来的，必须要使用检测液来检测。
2、菌群结构
为什么有的鱼缸里的鱼总是会得病？这除了和鱼的体质有关外，还有很重要的一点就是鱼缸里的菌群结构。当病原微生物在鱼缸里大量繁殖的时候，那些抵抗力不强的鱼必然要发病。理想的菌群结构应该是益生菌占主导地位，形成鱼缸里的强势菌团来抑止病原微生物的生长。菌落的数量是可以测量的，国家渔业水质标准规定：总大肠菌群每升水不超过5000个。在我们日常养鱼中这个指标自己是做不了的，但我们可以通过添加EM菌用生物手段来控制病原微生物的数量，从而为鱼缸营造一个良好的生态环境。我会在下一篇文章中介绍怎么使用EM菌片做日常水质维护的。
3、PH、硬度
对于大部分热带鱼来说这两个指标一般不需要做调整，Ph6.5-8.5都是养鱼的好水，一般城市自来水的ph在7左右，是中性的适合养大多数热带鱼。有部分鱼种对ph有特殊要求，所以必须要调整ph。调整ph应使用温和的方法，避免ph变动过大对鱼造成不适，以后我会专门写一贴阐述ph调整的方法。