我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法。
        自己烧水喝，既方便又省钱，但美中不足的是，烧的水总有股味儿，还要长期跟水垢“作斗争”。如何才能打赢这场仗呢？其实，这都是水里含有过多钙离子捣得鬼，这种水矿物质含量较高，被人们形象地称为“硬水”。
        如果水壶里结了很多水垢，它就容易吸附水里的有害物质，最好定期清除。清除水垢，使用物理方法比较有效，即先把壶烧干，看到水垢发干发白，迅速灌入凉水，由于热胀冷缩的原理，水垢会大量脱落。
        要想烧的水口感更好、水质更安全，不要将自来水接出来后马上就烧，先放一会。水时把盖子打开，水开后等两三分钟再熄火，能让水里的有害物质有效挥发掉。