一,确定房价的基础
1,物化劳动的转移价植
2,活劳动支出中的必要劳动
3,活劳动支出中的剩余劳动
二,客房价格的构成
客房商品的价格是由客房商品的成本和利润构成
一,追求利润最大化
追求利润最大化应该是客房商品最基本的定价目标.但利润最大化分为短期利润最大化和长期利润最大化,追求短期利润最大化和长期利润最大化会使酒店管理者在不同的时期,确定不同的价格水平.酒店管理者应以长期利润最大化为追求目标,而不应鼠目寸光,采用杀鸡取卵的定价方法.
二,提高市场占有率
提高市场占有率意味着客房销售量的增加,酒店客房及其他设施设备的利用率的提高,经营成本的降低,以及酒店市场竞争力的提高,因此,是很多企业追求的目标.采用低价策略,酒店决策者应考虑到以下事实.
1,有时,降低价格并不一定能增加客源,提高市场占有率.
2,低价可能有损酒店形象,影响服务质量.
3,低价促销可能引来同行竞争的,导致价格战,结果两败俱伤,也使提高市场占有率的计划落空.
三,应付或防止竞争
1,与竞争者客房同价
2,高于竞争者的客房价格
3,低于竞争者的客房价格
四,实现预期投资收
1,定价目标
2,成本水平
3,供求关系
4,竞争对手的价格
5,酒店的地理位置
6,旅游业的季节性
7,酒店服务质量
8,有关部门和组织的价格政策
9,家人的消费心理