为保证2013中国·青海第四届老爷山花儿会期间的食品安全，大通县食品药品安全协调委员会办公室和各食品安全成员单位按照县委、县政府的安排部署认真开展食品安全专项整治工作。

  大通县农牧和扶贫开发局为保障广大游客和市民蔬菜类农产品食品消费安全，加大本县主销蔬菜类产品农残检测工作，达到了以检促防的目的。从6月18日至7月2日共抽检丰源、展示基地、盛天、同创现代农业科技公司、锦胜源生产科技有限公司等5家生产基地、检园林路批发市场、中心市场等2家批发市场、北京华联生活超市、桥发超市、英涛超市等3家超市的主营蔬菜品种78个样，主要包括茄果类、瓜类、椒类及部分水果产品，被抽检蔬菜样品抑制率均在50%以下，合格率达100%。

  大通县质量技术监督局为确保“六月六”期间的食品安全工作，进一步加强了食品安全专项检查力度，共出动执法人员38人次，车辆14车次，检查企业23家次。检查中未发现篡改生产日期、产地、违法涂改标签、冒用食品生产许可证及“三品一标”标识等违法行为。对2家新申请取证企业进行了现场审查。加强学生营养餐食品生产企业监督检查，配合县教育、工商、卫生等部门对学生营养餐查封产品进行了销毁。开展了食品安全风险监测工作，对辖区6家企业生产的9个批次的产品进行了风险监测抽查。加大日常监督检查力度，巡查23家次，回访5家，并就不合格项目提出了书面整改要求。

  大通县工商行政管理局成立了2013中国·青海花儿会活动期间的食品安全监管工作领导小组。要求严把“花儿会”期间食品市场主体准入关，重点加强许可后续监管，对不能达到准入条件的，依法撤销许可。坚持审查，严格审批条件，对街头食品经营户实行定片区、定人员、定岗位的管理方式，要求对达不到条件的坚决取缔。期间出动执法人员132人次，出动执法车辆51台次，检查生产、销售的食品经营户1020户，集贸市场7处，查处无照经营的2户，过期、变质食品190瓶、袋，索票索证不规范的26户，未建立食品台帐的10户，执法人员巡查不到位的12户，立案查处食品案件15起，通过执法行动使食品经营者深刻认识到食品安全的重要性和责任心，切实保护了广大消费者的生命安全和身体健康。确保了2013中国·青海第四届老爷山花儿会期间食品安全工作。

  大通县卫生和食品药品监督管理局为确保“六月六”花儿会期间食品卫生安全，组织卫生监督员于2013年7月7日至7月17日对大通县东峡镇花儿会主会场及周边餐饮业，鹞子沟假日饭店，桥头公园，饮食一条街、海发市场周边等餐饮业进行了重点的巡回监督检查。共出动监督员42人次，车辆7台次，检查总户数170户，其中餐饮业47户，茶园3户、饮食摊点120户。此次专项检查重点查看餐饮单位食品原料采购索证及台账记录落实，从业人员健康证持证及个人卫生，餐具清洗消毒，防尘防蝇设施，冷食制作及后厨卫生等。对检查中发现的问题当场下达责令改正意见书限期改正。对“六月六”花儿会主会场用餐的鹞子沟避暑山庄和鹞子沟假日饭店进行了驻会跟踪监管，保障了花儿会和论谈会的食品安全。为了防止游医游贩利用花儿会期间坑蒙拐骗老百姓，派4名卫生执法人员每天对桥头地区进行巡回监督检查，依法取缔游医游贩21处，有效的净化了药品和医疗服务市场。

  桥头镇人民政府为确保广大群众在“明长城遗址”花儿会期间的食品安全，防止食品安全事故的发生。镇党委副书记、纪委书记乔占才、副镇长祁红娥及镇武装部副部长鲁国庆、安门滩村委会主任，对“明长城遗址”花儿会会场周边的食品生产、加工、流通摊点进行了检查。仔细查看食品生产经营过程，了解食品安全措施的落实情况，发现一处摊点的凉菜变质、发酸的情况，当即责令摊主进行整改处理，并要求所有食品加工摊主现做现卖，严禁销售隔夜、过期的食品，消除食品安全隐患，确保食品安全。

  东峡镇人民政府为确保“六月六”花儿会花期间广大人民群众身体健康和生命安全，我镇根据县食品药品监督局和镇党委、政府工作安排，于2013年7月8日至7月9日，由副镇长带队，联合衙门庄工商所、派出所，对我镇辖区内学校、幼儿园、旅游景点、广惠寺、乡村旅游接待点、所有个体户、药铺、农贸市场、商店、饭馆、馍馍铺、蛋糕房、面粉加工厂、农家乐、及人口密集的公共场所认真开展了“六月六”花儿会前食品、药品及安全生产大检查，通过检查，发现安全隐患及时进行整改。