现在人们的生活水平正在不断地上升，每天的饮食健康对人们的生活和工作的影响非常的大，很多人都有自己的私家菜，现在为大家推荐一款蘑菇菠菜面，这款面非常的营养健康，可以构建一个健康绿色的饮食生活，下面，养生中国为大家介绍这款面的做法。

　　【食材选择】

　　主料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克。

　　配料：洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

　　【制作方法】

　　(1)锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用;

　　(2)洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段;

　　(3)热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软;

　　(4)倒入淡奶油，再加入适量清水煮开;

　　(5)下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。