一是垫角法：秤不放平则秤不准，有商贩故意将桌子放斜，或用纸板垫高秤身一角。

    二是连盘出售法：商家有意不将秤盘放在秤上，待顾客购物时，按上单价数字后，再将放有商品的秤盘放在秤上计量，结果盘的重量也就成了商品的重量。

    三是留底数法：有些商贩在表示重量的数字中先储存一定的底数，消费者购物时，先储存的底数也就连同所购商品一并计算了价款。

    四是冲击法：空秤时将商品重重地丢进秤盘，冲击力使秤的重量数在一瞬间被人为加大，待顾客还未来得及细看时，商贩已将商品拿起，随即报出价款。

    五是遮字幕法：有的商贩故意将商品等物堆于电子秤的字幕屏前，使顾客看不清楚字幕上的单价，然后乱报重量和金额，如果不注意，便可被商家蒙骗。

    六是吸铁石法：在电子秤的底部放置吸铁石，使电子秤字幕的价格改变。

    虽然电子秤可以，但消费者也有方法可以鉴别。一般大家身上都会有钥匙串、手镯、手机等固定重量的随身物品，它们都可成为电子秤的“测谎仪”。大家将这些物品在标准电子秤上称量后，记住它们的重量，如果怀疑市场或商场的电子秤有问题，不妨将钥匙串等放上去称量。如果数据有变化，则说明其称量不准确，消费者可以立即复秤，或拒绝购买，或直接举报。