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青海玻璃钢：夏季中药零食吃对症才有利健康

2012/7/31 18:00:30

      中药零食，通常是指含有中药成分的零食，其中的中药成分是经卫生部门规定的药食同源范围内的可添加物品。很多人也热衷于购买一些含有中药成分的中药零食，作为日常的保健养生食品，然而这种零食并非人人适合，吃起来也有很多禁忌。
    进入夏季以来，凉茶、龟苓膏、酸梅汤等清凉去火开胃的“中药零食”更是广受青睐。但专家指出，既然含“药”就不能随便乱吃、多吃，只有吃对才有利健康，才能起到进补和滋养作用。
    ★凉茶：含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药。具有清热除湿、滋阴去火作用。凉茶适合温热体质的人，如通常面红目赤、急躁多语，经常牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食。
      ★龟苓膏：含有龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等中药，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用，对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人，龟苓膏是非常适合的办公零食，因为它滋阴润燥，可缓解阴虚症状。
       ★酸梅汤（或干果）：酸梅汤是中国传统的消暑饮料，主要成分是乌梅，里面所含的柠檬酸能帮助吸收维生素及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。乌梅对治口臭及宿食的效果也很好。一般来说，乌梅能止泻痢，止咳，安蛔，生津，止血，敛肺，涩肠，常用于治疗肺虚久咳，久痢久泻，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
      ★阿胶枣：实为大枣用阿胶炮制而成。具有补脾和胃、益气安神、养血补血、滋阴润燥作用。阿胶和大枣都有养血和补血的作用，二者结合而成的阿胶枣，如今最受白领女士们的喜爱。
      ★固元膏：含有阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒等多味中药。其中阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥。
      ★茯苓饼：茯苓饼利水渗湿、健脾和胃，还能宁心安神。有助于提高机体自身免疫力，预防感冒等。由于茯苓有利水的功效，对于四肢水肿、小便不利等症状也有一定的食疗价值。
      ★山楂食品（山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、红果脯、山楂酒等）：本品含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。