青海防腐品
1用于炖肉、烧鱼可去除腥味，煲汤易熟，炒菜菜叶不黄等。
2适合长期饮用，口感清爽甘淳，溶解渗透力强，能促进体内新陈代谢。
3煮米饭可使米饭清香可口有光泽，不易腐烂变质，泡茶可去涩味，茶色澄清，泡咖啡更香醇味美。
4由于个人体质适应期，因此开始饮用时此段位最好，适应后可逐步到日常饮用。
6外用水，洗脸具有收敛作用，可起到美容效果
7清洗餐厨具具有杀菌消毒作用
长期引用电解水是没有害处的。电解水和长寿地区的水一样，长寿地区的人天天喝，做饭、洗菜、煲汤都用它，才能达到长寿养生的效果，怎么可能长期用不好呢？就是要长期用坚持用才有效果。就像常吃蔬菜、水果等碱性食物一样，电解水也是碱性饮品，长期饮用只能使身体长期保持碱性体质。
电解水是活性水，提倡生饮，天冷可适当加温，但不宜超过36度，最高不宜超过80度。电解水烧开以后电位升高，含氧量减少，医疗保健效果会降低，但仍可饮用。用电解水煮汤，其活性会随着温度增高而丧失。但电解水是小分子水，可将汤的鲜味导出来；且碱性电解水不含氯气，不会破坏菜叶中的维C，可保持菜的绿色，汤的口感好；同时导热性好，可缩短烹调时间。